“À la recherche continue du goût authentique”
Débarque avec nous pour un voyage fait de producteurs, de sauvegarde du terroir et de produits insolites. Découvre nos créations, fruits de collaborations uniques.
TROIS CEPAGES UNIQUE DU LAC DE GARDE
Marco Penitenti, oléiculteur sur les rives du lac de Garde, nous confie trois cépages uniques, chacun doté de caractéristiques singulières.
Chaque variété apporte une véritable différence à vos créations.
Issues de plantes autochtones, ces olives proviennent d’une région d’exception — le lac de Garde — reconnue pour son microclimat insolite, unique dans le monde de l’huile d’olive extra vierge biologique.
LA NOISETTE DU PIEMONTE IGP
La noisette du Piémont IGP est un produit rare et d’exception, aujourd’hui menacé de disparition. C’est une matière première qui nous tient profondément à cœur et que nous avons réellement découverte au début de notre aventure CACCIVIO.
Nous avons souhaité imaginer une pâte à tartiner qui respecte pleinement la noisette, créée pour mettre en valeur le travail de notre petit producteur. Grâce à une technique qui préserve avec précision les arômes volatils de la noisette, nous voulons révéler toute la pureté et l’intensité de ce produit unique. Nous vous proposons également une purée 100 % noisette, afin de profiter pleinement de ses nuances unique.
STUDIO CONCEPTION
Nous sommes egualmente un studio créatif. Notre métier est de concevoir des projets qui parlent de nature, d’ingrédients, de savoir-faire et de valorisation de l’artisanat, tout en donnant vie à vos idées les plus créatives.
Spécialisés en food design, en conception de produits alimentaires et en événementiel, cadeaux entreprise, nous mettons à votre disposition un ensemble de compétences artistiques et techniques pour vous accompagner dans vos projets les plus ambitieux. Dans le respect de notre volonté de vous faire découvrir le véritable goût d’ingrédients d’excellence.
